2 feb. 2011

Billigt o smaskens


Ser inte helt aptitligt ut nu kanske men belive me jag tror de blir smaskens.
Dagens recept får bli

strömmingsfileér med dijon och creme fraiche marinad
(4 pers)
2 msk creme fraiche
2 msk dijonsenap
ströbröd
400 gram strömming

Blanda creme fraichen och senapen. Lägg i strömmingen. Låt dra, gärna över natten om de går.
Vänd dom i ströbröd innan stekning och stek ca 3 min per sida.
Serveras med pressad potatis, citron och en dillkvist.
Själv tar jag potatismos för vi har redan haft pressad potatis denna vecka.


enklare än så blir det inte



Inga kommentarer: